Dieser Winterapfel wurde 1826 in New York erstmals beschrieben.

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Der Ertrag ist regelmäßig und hoch. Bekannte Marktfrucht.

Die Frucht ist mittelgroß und dunkelrot über grüngelber Grundfarbe. Der Geschmack ist fein süßsäuerlich, aromatisch, das hellgelbe Fruchtfleisch ist fest und saftig.

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Die Sorte Jonathan wächst schwach bis mittelstark. Der Baum benötigt einen warmen Standort und einen nährstoffreichen, eher trockenen Boden. Guter Pollenspender.

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Die Erntezeit ist Ende September, die Genussreife reicht von November bis Anfang April. Gute Lagerfähigkeit.

 

                Verfügbar als: Mittel-groß werdender Baum (4m).